1 serving (50 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
567.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 94.6 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 189.3 mg | 14% | |
| Hierro | 5.7 mg | 31% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La tortilla maya es un alimento básico tradicional de la gastronomía mesoamericana, originaria de la antigua civilización maya. Elaboradas principalmente a partir de masa harina, una harina de maíz finamente molida tratada con cal, estas tortillas son naturalmente sin gluten y ricas en fibra, magnesio y vitaminas del grupo B. El maíz ha sido desde hace mucho tiempo un pilar dietético para las comunidades mayas, ofreciendo nutrientes esenciales y energía. Si bien la tortilla maya es inherentemente baja en grasas y azúcares, su perfil nutricional depende de los métodos de preparación y los ingredientes que se usen. Cuando se combina con verduras frescas, proteínas magras y salsas, constituye una opción saludable y equilibrada. Sin embargo, las versiones fritas o las tortillas servidas con ingredientes ricos en grasas pueden aumentar las calorías y reducir los beneficios nutricionales. Como base sencilla y nutritiva, la tortilla maya sigue siendo un símbolo de herencia cultural y una adición versátil a las dietas modernas centradas en los cereales integrales y la densidad de nutrientes.