1 serving (30 grams) contains 110 calories, 3.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
880.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 640.0 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 176.0 g | 64% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las galletas de matzá son finas y crujientes, pan ácimo tradicionalmente hecho con ingredientes simples como harina y agua. Son un elemento básico en la cocina judía, especialmente durante la Pascua, cuando se prohíbe el pan leudado. Proveniente de la práctica antigua de hornear rápidamente para evitar la fermentación, el matzá tiene significado cultural y religioso. Nutricionalmente, las galletas de matzá son bajas en grasa y colesterol, lo que las convierte en una opción más ligera para picar o como base para diversos ingredientes. Sin embargo, el matzá estándar es bajo en fibra y puede contener un alto contenido de carbohidratos dependiendo del tamaño de la porción, ofreciendo una energía mínima sostenida. Existen variedades de trigo integral como una alternativa más nutritiva, que proporcionan un mayor contenido de fibra y micronutrientes. Las galletas de matzá son versátiles y se pueden combinar con spreads o salsas saludables, pero la moderación es clave, especialmente para personas que controlan la ingesta de calorías o carbohidratos.