1 serving (250 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 283.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de matoke
El estofado de matoke es un plato vibrante del este de África, originario de Uganda, y comúnmente disfrutado en toda la región. Presenta plátanos verdes o plátanos, que se cocinan hasta que estén tiernos y se combinan con ingredientes sabrosos como tomates, cebollas, ajo y especias. A menudo enriquecido con verduras como zanahorias o pimientos, el guiso también puede incluir proteínas como frijoles, carne de res o pollo para obtener una comida más sustanciosa. El matoke es naturalmente rico en fibra, lo que ayuda a la digestión y promueve la saciedad, mientras que su contenido de potasio apoya la salud del corazón y la función muscular. La adición de verduras frescas mejora su perfil nutricional, proporcionando vitaminas A y C. Sin embargo, las variaciones con exceso de aceites o carnes grasas pueden aumentar el contenido calórico y reducir su salud en general. El estofado de matoke es un plato saludable que muestra la rica herencia culinaria de su origen al tiempo que ofrece un equilibrio nutritivo y energético.
