1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About matoke
El matoke, también conocido como plátano verde, es un alimento básico originario de la cocina del este de África, particularmente popular en Uganda, Kenia y Tanzania. Se prepara con plátanos verdes, no maduros, que se pelan, se cuecen al vapor y se aplastan, a menudo se sirve como base para guisos o acompañado de verduras y carne. Rico en carbohidratos complejos, el matoke es una excelente fuente de energía, además de tener bajo contenido de grasa y no contener colesterol. Contiene potasio, que apoya la salud del corazón, y fibra dietética que promueve la digestión. Además, proporciona vitamina C para el sistema inmunitario y algunas vitaminas del grupo B para el metabolismo energético. Sin embargo, su valor nutricional puede variar según los métodos de preparación; añadir aceite, sal o salsas cremosas en exceso puede aumentar el contenido calórico y reducir sus beneficios para la salud. En general, el matoke es un plato versátil y denso en nutrientes que encaja bien en una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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