1 serving (200 grams) contains 150 calories, 7.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Matki Usal
Matki Usal es un plato sabroso de la cocina de Maharashtra en la India, que presenta brotes de frijoles matki cocidos con especias, hierbas y a veces coco. Esta legumbre rica en proteínas a menudo se saltea con cebollas, tomates, chiles verdes y una mezcla de cúrcuma, comino y cilantro para un sabor robusto y aromático. La germinación mejora el perfil nutricional de los frijoles matki, haciéndolos ricos en vitaminas, minerales y fibra, al tiempo que son más fáciles de digerir. El Matki Usal se sirve típicamente con arroz o pan plano y se adorna con cilantro fresco o jugo de limón, añadiendo frescura y nutrientes adicionales. Bajo en grasa y alto en proteínas de origen vegetal, este plato es una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, puede ser alto en sodio dependiendo de la sal y especias agregadas, por lo que la moderación es clave. Con sus ingredientes saludables y sabores ricos, el Matki Usal combina la nutrición con la tradición culinaria de manera hermosa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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