1 serving (150 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 11.1 g | 39% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Matki Sabzi
El Matki Sabzi es un plato tradicional indio hecho principalmente con frijoles mot (matki), una leguminosa rica en proteínas, junto con una variedad de verduras frescas y especias aromáticas. Los ingredientes comunes incluyen cebollas, tomates, ajo, cúrcuma, comino y cilantro, a menudo cocinados en una pequeña cantidad de aceite. Este curry sabroso se originó en la cocina india y es particularmente popular en estados como Maharashtra y Gujarat. Rico en nutrientes, el Matki Sabzi es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, fibra y vitaminas esenciales como el complejo B y minerales como hierro y magnesio. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que los antioxidantes en las especias promueven la salud en general. Sin embargo, si se agrega demasiado aceite o crema, el contenido calórico puede aumentar, haciéndolo menos saludable. Cuando se prepara con un mínimo de aceite y sazonado equilibradamente, el Matki Sabzi sirve como una comida saludable y baja en grasas adecuada para vegetarianos y aquellos que buscan incorporar más leguminosas en su dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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