1 serving (100 grams) contains 217 calories, 14.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
516.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.5 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 2381.0 mg | 103% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Matjesfilet es una delicia tradicional del Norte de Europa, especialmente popular en la cocina alemana y escandinava. Consiste en filetes tiernos de arenque jóvenes que se salan y luego se marinan en una mezcla de vinagre, azúcar y especias. Conocidos por su sabor suave pero agridulce, los Matjesfilets son ricos en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. También son ricos en proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Sin embargo, el proceso de conservación puede resultar en un contenido significativo de sodio, por lo que aquellos que controlan la ingesta de sodio deben disfrutar de este plato con moderación. Los Matjesfilets suelen servirse con crema agria, cebollas o eneldo, y combinan bien con papas hervidas, ensaladas o pan de centeno, convirtiéndolos en un alimento básico en comidas abundantes y nutritivas que reflejan las ricas tradiciones culinarias del Norte de Europa.