Matbuha

Matbuha

Appetizer

Calificación del Artículo: 79/100

1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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126.2
calorías
3.2
proteínas
23.7
carbohidratos
3.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
126.2
% Valor Diario*
Grasa Total 3.2 g 4%
Grasa Saturada 0.5 g 2%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 4.7 g 16%
Azúcares 12.6 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 630.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

69.5%
9.4%
21.1%
Grasa: 28 cal (21.1%)
Proteínas: 12 cal (9.4%)
Carbohidratos: 94 cal (69.5%)

About Matbuha

Matbuha es una sabrosa pasta de tomate y pimiento originaria de las cocinas del norte de África y de Oriente Medio, particularmente asociada con las tradiciones culinarias marroquíes e israelíes. Sus ingredientes base suelen incluir tomates maduros, pimientos rojos, ajo, chiles y aceite de oliva, cocinados lentamente para crear un condimento rico, ahumado y dulce. A menudo sazonado con pimentón, comino y sal, Matbuha es una adición versátil a las comidas, disfrutada como un dip, aderezo o acompañamiento de pan, huevos o carnes a la parrilla. Desde el punto de vista nutricional, Matbuha es rico en vitaminas A y C de los tomates y los pimientos, ofreciendo beneficios antioxidantes y para el sistema inmunológico. El ajo aporta propiedades saludables para el corazón, mientras que el aceite de oliva contribuye con grasas beneficiosas. Sin embargo, puede ser alto en sodio dependiendo de la cantidad de sal utilizada. Para una opción más saludable, elige versiones caseras o verifica la etiqueta para evitar un contenido excesivo de sal en las variedades compradas en tiendas.