1 serving (140 grams) contains 221 calories, 8.1 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 43.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
368.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.2 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 72.0 g | 26% | |
| Fibra Dietética | 4.2 g | 15% | |
| Azúcares | 1.3 g | ||
| proteínas | 13.5 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 103.3 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Massa Cozida, un plato básico de la cocina portuguesa, se refiere a la pasta hervida que se sirve típicamente como acompañamiento o integrada en sopas, guisos o ensaladas. La pasta utilizada suele ser de variedades simples a base de trigo, como macarrones o penne, hervida en agua con sal hasta que esté tierna. Si bien la Massa Cozida es un plato versátil y reconfortante, su perfil nutricional depende de la preparación y las combinaciones. La pasta es una buena fuente de carbohidratos, que proporciona energía, pero puede ser rica en granos refinados a menos que se elijan opciones integrales. Agregar verduras, proteínas magras o aceite de oliva aumenta la fibra, las vitaminas y las grasas saludables del plato, convirtiéndolo en una comida más equilibrada. No obstante, tradicionalmente se combina con ingredientes más ricos como salchichas o aceites, lo cual puede aumentar el contenido calórico y graso. Para disfrutar de la Massa Cozida de manera saludable, elige pasta de grano entero y ingredientes más ligeros y densos en nutrientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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