1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 47.9 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 18.8 g | 67% | |
| Azúcares | 4.3 g | ||
| proteínas | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 45.2 mg | 3% | |
| Hierro | 7.9 mg | 43% | |
| Potasio | 878.6 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Masoor Ki Daal, también conocida como lentejas rojas, es un elemento básico en la cocina del sur de Asia, en particular en los hogares de la India y Pakistán. Esta legumbre versátil es rica en nutrientes esenciales, incluyendo proteínas, fibra, hierro y ácido fólico, lo que la convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos que buscan fuentes de proteínas a base de plantas. Su sabor suave y terroso le permite combinar bien con especias como cúrcuma, comino y cilantro en sopas o guisos sabrosos. La Masoor Ki Daal es baja en grasa y colesterol, apoyando la salud del corazón y la digestión mientras proporciona energía sostenida. Es naturalmente libre de gluten, atendiendo a aquellos con restricciones dietéticas. Sin embargo, las preparaciones pueden afectar su perfil nutricional; freír o agregar crema pesada puede aumentar el contenido calórico y de grasa. Cuando se cocina con poco aceite y se combina con verduras frescas, la Masoor Ki Daal es un plato delicioso y denso en nutrientes que se puede disfrutar como parte de una dieta equilibrada.