Lentejas rojas

Lentejas rojas

Legume

Calificación del Artículo: 96/100

1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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232
calorías
18
proteínas
40
carbohidratos
0.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
232
% Valor Diario*
Grasa Total 0.8 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 12 mg 0%
Carbohidratos Totales 40 g 14%
Fibra Dietética 15.8 g 56%
Azúcares 3.6 g
proteínas 18 g 36%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 38 mg 2%
Hierro 6.6 mg 36%
Potasio 738 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

66.9%
30.1%
3.0%
Grasa: 7 cal (3.0%)
Proteínas: 72 cal (30.1%)
Carbohidratos: 160 cal (66.9%)

About Lentejas rojas

El Dal de Masoor, comúnmente conocido como lentejas rojas, es un alimento básico en la cocina india y del sur de Asia, a menudo utilizado en sopas, curris y platos acompañantes. Estas legumbres pequeñas de color rojizo-anaranjado son una excelente fuente de proteína de origen vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y potasio. Naturalmente bajo en grasa y libre de colesterol, el Dal de Masoor apoya la salud del corazón, ayuda a la digestión y mantiene los niveles de energía debido a sus carbohidratos complejos. Rico en antioxidantes, también promueve la salud celular general. Cuando se cocina, el Dal de Masoor tiene un sabor suave y terroso y una textura cremosa, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en dietas vegetarianas y veganas. Aunque generalmente es una opción saludable, combinarlo con aceite excesivo o ingredientes altos en grasa en recetas podría reducir sus beneficios nutricionales. Rápido de cocinar y fácil de digerir, el Dal de Masoor es apreciado por su valor nutricional y su delicioso sabor en las comidas cotidianas en todo el mundo.