1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dal de Masoor, comúnmente conocido como lentejas rojas, es un alimento básico en la cocina india y del sur de Asia, a menudo utilizado en sopas, curris y platos acompañantes. Estas legumbres pequeñas de color rojizo-anaranjado son una excelente fuente de proteína de origen vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y potasio. Naturalmente bajo en grasa y libre de colesterol, el Dal de Masoor apoya la salud del corazón, ayuda a la digestión y mantiene los niveles de energía debido a sus carbohidratos complejos. Rico en antioxidantes, también promueve la salud celular general. Cuando se cocina, el Dal de Masoor tiene un sabor suave y terroso y una textura cremosa, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en dietas vegetarianas y veganas. Aunque generalmente es una opción saludable, combinarlo con aceite excesivo o ingredientes altos en grasa en recetas podría reducir sus beneficios nutricionales. Rápido de cocinar y fácil de digerir, el Dal de Masoor es apreciado por su valor nutricional y su delicioso sabor en las comidas cotidianas en todo el mundo.