1 serving (100 grams) contains 352 calories, 24.6 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 60.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 120.2 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 21.4 g | 76% | |
| Azúcares | 4.1 g | ||
| proteínas | 49.3 g | 98% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 13.0 mg | 72% | |
| Potasio | 1354 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Masoor Dal, conocido comúnmente como lentejas rojas partidas, es un ingrediente básico en la cocina india y ampliamente utilizado en la cocina del sur de Asia. Provenientes de la planta de lentejas, estas legumbres de tono anaranjado son ricas en nutrientes esenciales, incluyendo proteínas, fibra dietética, hierro, ácido fólico y potasio. El Masoor Dal es naturalmente bajo en grasa y no contiene colesterol, por lo que es una opción saludable para el corazón. Su alto contenido de proteínas lo convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos que buscan fuentes alternativas de nutrición. Rico en antioxidantes, puede apoyar la salud celular general mientras ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la digestión. A pesar de ser denso en nutrientes, es importante equilibrar las porciones ya que un consumo excesivo de lentejas puede causar malestar gastrointestinal en algunas personas. Fácil de cocinar y versátil, el Masoor Dal se usa con frecuencia en sopas, curris y ensaladas, ofreciendo una adición sabrosa y nutritiva a cualquier comida.