1 serving (28 grams) contains 102 calories, 2.4 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 21.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
863.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.2 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 1.7 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 180.3 g | 65% | |
| Fibra Dietética | 17.3 g | 61% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 20.2 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.6 mg | 1% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 747.5 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Maíz Azul de Masienda
El Maíz Azul Heirloom de Masienda es una variedad de maíz no transgénico y denso en nutrientes arraigada en la cocina tradicional mesoamericana. Cultivado por agricultores independientes, este cultivo autóctono es celebrado por su rico sabor y vibrante tonalidad azul, un signo de su alto contenido de antioxidantes, especialmente antocianinas. Rico en nutrientes esenciales como fibra, proteína y carbohidratos complejos, apoya la energía sostenida y la salud digestiva. El maíz azul tiene menos almidón en comparación con otras variedades de maíz, lo que lo convierte en una opción saludable para la creación de tortillas, tamales y otros platillos. Naturalmente libre de gluten y mínimamente procesado, el Maíz Azul Heirloom de Masienda se ajusta a los principios de una alimentación limpia mientras honra las tradiciones agrícolas centenarias. Es una forma sabrosa de introducir granos enteros más saludables en tu dieta, aunque como todos los carbohidratos, el control de las porciones es clave para gestionar la ingesta calórica. Perfecto para cualquier persona que busque ingredientes auténticos y ricos en nutrientes arraigados en prácticas agrícolas sostenibles.
