1 serving (200 grams) contains 158 calories, 2.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 37.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
185.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 43.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 960 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About puré de ñame
El puré de ñame es un plato saludable hecho a partir de ñames cocidos, que son raíces ricas en almidón nativas de África, Asia y el Caribe. Este plato versátil es popular en diversas cocinas, especialmente en la africana occidental, donde se utiliza como acompañamiento principal o se combina con sopas y guisos. La preparación implica hervir los ñames hasta que estén tiernos, luego machacarlos hasta lograr una consistencia suave, a menudo con sazones simples como sal o incorporando ingredientes como mantequilla, leche o hierbas para añadir sabor. Rico en fibra dietética, vitaminas como la vitamina C y B6, y minerales como potasio y manganeso, el puré de ñame apoya la digestión y promueve la salud cardíaca. Sus carbohidratos complejos naturales proporcionan energía sostenida. Sin embargo, cuando se combina con ingredientes altos en grasa como mantequilla o crema, el contenido calórico aumenta. El puré de ñame es una opción densa en nutrientes que se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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