1 serving (200 grams) contains 180 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.1 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 48.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 10.6 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Pure de Batatas Moradas son un plato vibrante y rico en nutrientes con raíces en las cocinas asiáticas y polinesias, donde las batatas de colores son ampliamente celebradas. Este acompañamiento cremoso se hace machacando batatas moradas cocidas, que son naturalmente dulces y terrosas con una textura aterciopelada. A menudo enriquecido con condimentos suaves o leches vegetales, el plato es libre de aditivos artificiales y puede adaptarse a dietas sin gluten, veganas o vegetarianas. Las batatas moradas son ricas en antioxidantes, particularmente antocianinas, que promueven la salud celular y combaten la inflamación. También son ricas en fibra dietética, ayudando a la digestión, y contienen una variedad de vitaminas esenciales como A, C y potasio para apoyar la inmunidad y la salud del corazón. Aunque naturalmente baja en grasas, la salud general del plato puede depender de ingredientes adicionales como mantequilla o azúcar. Perfecto como acompañamiento colorido o ingrediente en postres, el puré de batatas moradas es tanto nutritivo como visualmente impresionante.