1 serving (200 grams) contains 179 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 48.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
210.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 56.5 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 4.1 g | 14% | |
| Azúcares | 25.9 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 3.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 1050.6 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los plátanos machacados, a menudo llamados "mangu" en la cocina dominicana o "fufu" en los platillos del África Occidental, son un plato versátil y reconfortante hecho al hervir plátanos maduros o verdes y machacarlos hasta lograr una textura suave o grumosa. Originario de regiones tropicales donde los plátanos son un alimento básico, este plato suele sazonarse con sal, mantequilla o aceite y acompañarse de proteínas o vegetales. Los plátanos son ricos en carbohidratos complejos, potasio y fibra, lo que los convierte en una excelente fuente de energía y favorece la salud digestiva. Además, contienen vitaminas A y C, que apoyan la función inmunológica y la salud ocular. Sin embargo, el contenido nutricional puede variar según los métodos de preparación; agregar aceite en exceso, mantequilla o acompañamientos fritos puede aumentar su contenido de calorías y grasas saturadas. En general, los plátanos machacados proporcionan una base nutritiva y satisfactoria para muchos platos internacionales cuando se disfrutan con moderación y se preparan con ingredientes saludables.