1 serving (200 grams) contains 230 calories, 15.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
270.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 44.7 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas Kali Daal
La Mash Kali Daal, originaria de la cocina del sur de Asia, es un plato abundante y sabroso hecho principalmente con lentejas negras partidas (urad dal) y especias. Esta legumbre rica en proteínas se cocina lentamente hasta lograr una textura cremosa, a menudo se sazona con cebolla, ajo, jengibre, cúrcuma, tomates y una mezcla de especias aromáticas como comino y pimienta de cayena. Por lo general, se disfruta con arroz o pan plano, este plato es apreciado por su combinación equilibrada de nutrientes. Las lentejas en la Mash Kali Daal son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, fibra dietética y minerales esenciales como potasio, magnesio y hierro, que apoyan la salud del corazón, la digestión y la producción de energía. Aunque es nutritiva, la Mash Kali Daal puede ser densa en calorías dependiendo del uso de aceite o mantequilla clarificada (ghee) durante la preparación. Optar por un mínimo de aceite y acompañarla con guarniciones de granos enteros puede convertirla en una adición deliciosa y saludable a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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