1 serving (100 grams) contains 347 calories, 25.2 grams of protein, 1.6 grams of fat, and 59.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
826.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.9 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 90.5 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 140.5 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 43.6 g | 155% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 60.0 g | 120% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 328.6 mg | 25% | |
| Hierro | 18.0 mg | 100% | |
| Potasio | 2340.5 mg | 49% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mash Daal
Mash Daal, o lentejas de color negro partidas, proviene de la cocina del sur de Asia y es un alimento básico en muchos platos tradicionales. Conocido por su sabor terroso y textura cremosa, el Mash Daal suele prepararse con especias aromáticas como cúrcuma, comino y ajo, y a veces se enriquece con ghee o aceite para mayor riqueza. Desde el punto de vista nutricional, es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como ácido fólico y hierro, lo que lo hace beneficioso para la salud del corazón, la digestión y los niveles de energía. Su bajo contenido de grasa y carbohidratos complejos contribuyen a una energía sostenida y saciedad. Sin embargo, al cocinarlo con exceso de aceite o ghee, su contenido calórico y graso puede aumentar significativamente. El Mash Daal es un ingrediente versátil y denso en nutrientes que apoya una alimentación equilibrada, especialmente para vegetarianos o aquellos que buscan incluir más legumbres en sus comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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