1 serving (100 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mash Daal Bada, un popular aperitivo frito del sur de Asia, tiene su origen en la cocina india y paquistaní. Hecho principalmente con mash daal remojado y triturado (urad dal o gramo negro), este plato se sazona con especias como jengibre, chiles verdes, comino y cilantro, que le dan su sabor distintivo. La masa se moldea en pequeños buñuelos y se fríe hasta que estén dorados y crujientes. Rico en proteínas y fibra de origen vegetal de las lentejas, el Mash Daal Bada favorece la digestión y la salud muscular. Sin embargo, al ser frito, puede ser alto en calorías y grasas poco saludables si se consume en exceso. Combinarlo con chutney de menta o una ensalada fresca puede equilibrar entre el disfrute y la nutrición. La moderación y alternativas de fritura al aire ocasional pueden hacer de este sabroso aperitivo una inclusión más saludable en tu rutina alimentaria.