Masguf

Masguf

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 50.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
411.8
calorías
58.8
proteínas
0
carbohidratos
17.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 17.6 g 22%
Grasa Saturada 3.5 g 17%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 117.6 mg 39%
Sodio 176.5 mg 7%
Carbohidratos Totales 0 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 58.8 g 117%
Vitamina D 235.3 mcg 1176%
Calcio 35.3 mg 2%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 705.9 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

0.0%
59.8%
40.2%
Grasa: 158 cal (40.2%)
Proteínas: 235 cal (59.8%)
Carbohidratos: 0 cal (0.0%)

About Masguf

El Masgouf es un plato tradicional iraquí a menudo considerado como la cocina nacional del país. Esta icónica delicia presenta pescado de agua dulce, comúnmente carpa, que se abre a la mitad, se sazona con una mezcla sabrosa de sal, tamarindo, cúrcuma y aceite de oliva, luego se cocina lentamente sobre una hoguera de madera abierta. Proviene de las orillas de los ríos Tigris y Éufrates, donde el pescado fresco es abundante. El Masgouf es rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y del cerebro, lo que lo convierte en una elección nutritiva. Su preparación enfatiza ingredientes naturales y saludables con un mínimo de aceite, siendo relativamente bajo en grasas no saludables. Sin embargo, el método de asarlo sobre una llama abierta puede crear porciones chamuscadas, que, si se consumen en exceso, pueden plantear preocupaciones de salud. Servido con verduras frescas, arroz o pan tradicional iraquí, el Masgouf es un centro sabroso y lleno de nutrientes para cualquier comida.