1 serving (200 grams) contains 350 calories, 50.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 176.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.8 g | 117% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 705.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Masgouf es un plato tradicional iraquí a menudo considerado como la cocina nacional del país. Esta icónica delicia presenta pescado de agua dulce, comúnmente carpa, que se abre a la mitad, se sazona con una mezcla sabrosa de sal, tamarindo, cúrcuma y aceite de oliva, luego se cocina lentamente sobre una hoguera de madera abierta. Proviene de las orillas de los ríos Tigris y Éufrates, donde el pescado fresco es abundante. El Masgouf es rico en ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y del cerebro, lo que lo convierte en una elección nutritiva. Su preparación enfatiza ingredientes naturales y saludables con un mínimo de aceite, siendo relativamente bajo en grasas no saludables. Sin embargo, el método de asarlo sobre una llama abierta puede crear porciones chamuscadas, que, si se consumen en exceso, pueden plantear preocupaciones de salud. Servido con verduras frescas, arroz o pan tradicional iraquí, el Masgouf es un centro sabroso y lleno de nutrientes para cualquier comida.