1 serving (30 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 96 g | 123% | |
| Grasa Saturada | 56.0 g | 280% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 320.0 mg | 106% | |
| Sodio | 80.0 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 320.0 mg | 24% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mascarpone
El mascarpone es un queso italiano rico y cremoso que proviene de la región de Lombardía. Hecho al cuajar nata con un agente ácido como jugo de limón o vinagre, el mascarpone presume de una textura aterciopelada y un sutil dulzor. Comúnmente usado en postres como el tiramisú, también realza platos salados como salsas para pasta y sopas. Nutricionalmente, el mascarpone es denso en calorías debido a su alto contenido en grasa, con aproximadamente un 40-50% de ácidos grasos saturados. Aunque proporciona cantidades pequeñas de calcio y vitamina A, su perfil nutricional es principalmente indulgente en lugar de centrado en la salud. Adecuado para un uso ocasional, el mascarpone añade un toque de lujo a las recetas, pero la moderación es clave para mantener una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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