1 serving (300 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
315.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 472.4 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Masala dosa con sambar
Masala Dosa con Sambar es un plato clásico del Sur de la India conocido por su sabor y equilibrio nutricional. El dosa es una crepa delgada y crujiente hecha con una masa fermentada de arroz y urad dal (gramo negro), que ofrece una buena fuente de carbohidratos y proteínas. En su interior, el relleno de masala consiste en papas machacadas con especias, aromatizadas con cúrcuma, semillas de mostaza y hojas de curry. Se sirve junto con Sambar, un guiso vegetal a base de lentejas preparado con tamarindo, especias y una variedad de vegetales, ofreciendo alto contenido de fibra, proteínas de origen vegetal y vitaminas esenciales. La fermentación mejora la digestibilidad, mientras que la variedad de especias añade beneficios antioxidantes y antiinflamatorios. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede tener mucho aceite, por lo que la moderación es clave. Este plato es naturalmente libre de gluten y ofrece una comida sabrosa y saludable que favorece la salud intestinal, siendo rica en energía, lo que lo convierte en algo delicioso y nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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