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Masago

Masago

Seafood

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (28 grams) contains 40 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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339.0
calorías
50.8
proteínas
8.5
carbohidratos
16.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (237.3g)
Calorías
339.0
% Valor Diario*
Grasa Total 16.9 g 21%
Grasa Saturada 4.2 g 21%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 84.7 mg 28%
Sodio 2033.9 mg 88%
Carbohidratos Totales 8.5 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 0 g
proteínas 50.8 g 101%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 169.5 mg 13%
Hierro 4.2 mg 23%
Potasio 254.2 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

8.7%
52.2%
39.1%
Grasa: 152 cal (39.1%)
Proteínas: 203 cal (52.2%)
Carbohidratos: 34 cal (8.7%)

About Masago

El masago, conocido como hueva de capellán, es un pequeño huevo de pescado de color naranja comúnmente utilizado en la cocina japonesa. A menudo se encuentra como aderezo para sushi, sashimi o poke bowls, agregando una textura crujiente y un sabor suave ligeramente salado. El masago es rico en nutrientes esenciales, incluidos ácidos grasos omega-3, proteínas y vitamina B12, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la producción de energía. Además, contiene selenio, un mineral con propiedades antioxidantes. Sin embargo, es moderadamente alto en sodio y colesterol, por lo que aquellos con restricciones dietéticas deben consumirlo con moderación. El masago generalmente se cura con sal y azúcar, a veces se mejora con sabores o colorantes para lograr su apariencia vibrante. Este ingrediente versátil realza los platos tanto con sabor como con nutrientes, lo que lo convierte en una opción popular en comidas inspiradas en mariscos.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.