1 serving (100 grams) contains 79 calories, 17.6 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.9 g | 83% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Marulk, comúnmente conocido como lobo de mar o bagre en contextos culinarios, es un versátil pescado blanco apreciado por su textura firme y su sabor delicado. Proveniente de las frías aguas del Atlántico, es un alimento básico en las cocinas escandinavas y del norte de Europa, a menudo presente en sopas, guisos o preparaciones a la parrilla. El marulk es un marisco rico en nutrientes, que ofrece proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 esenciales y vitaminas como la B12 y la D. Su contenido mineral incluye potasio, selenio y yodo, que apoyan la salud del corazón y la función tiroidea. Bajo en grasas saturadas, se considera una opción saludable para el corazón. Sin embargo, métodos de preparación como freírlo o acompañarlo con salsas pesadas pueden aumentar el contenido calórico, por lo que optar por versiones al vapor o al horno garantiza un perfil más saludable. Con su sabor suave y su nutrición robusta, el marulk es una excelente elección para aquellos que buscan comidas saludables y equilibradas.