Queso mascarpone

Queso mascarpone

Dairy

Calificación del Artículo: 52/100

1 serving (30 grams) contains 129 calories, 2.1 grams of protein, 12.9 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1029.6
calorías
17.0
proteínas
8.6
carbohidratos
103.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
1029.6
% Valor Diario*
Grasa Total 103.0 g 132%
Grasa Saturada 70.3 g 351%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 288 mg 96%
Sodio 88.8 mg 3%
Carbohidratos Totales 8.6 g 3%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 8.6 g
proteínas 17.0 g 34%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 343.2 mg 26%
Hierro 0.2 mg 1%
Potasio 312 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

3.3%
6.6%
90.1%
Grasa: 927 cal (90.1%)
Proteínas: 68 cal (6.6%)
Carbohidratos: 34 cal (3.3%)

About Queso mascarpone

El queso mascarpone es un queso italiano rico y cremoso hecho de crema y un elemento ácido como jugo de limón o vinagre. Originario de la región de Lombardía en Italia, es conocido por su textura suave y aterciopelada y su sabor ligeramente dulce y mantecoso. El mascarpone es un ingrediente clave en postres como el tiramisú, pero también realza platos salados, untables y salsas. Nutricionalmente, el mascarpone es alto en grasas debido a su base de crema, siendo denso en calorías y con una cantidad significativa de grasas saturadas. Aunque proporciona algo de proteína y calcio, su alto contenido en grasas significa que se debe disfrutar con moderación. Aquellos que buscan alternativas para dietas saludables para el corazón pueden optar por sustitutos bajos en grasas. Perfecto para recetas indulgentes, el mascarpone añade lujo y riqueza a cualquier plato.