1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.4 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 15.8 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 12.6 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas cortas de kalbi marinadas
Las costillas cortas de res Kalbi marinadas son un sabroso plato coreano tradicionalmente hecho con costillas de res cortadas finamente a través del hueso. Las costillas se marinan en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, jengibre, azúcar moreno, y puré de pera o manzana, creando un equilibrio perfecto de sabores salados, dulces y umamis. Procedentes de la cocina coreana de barbacoa, a menudo se asan a la parrilla o se hornean hasta que estén caramelizadas y tiernas. Rico en proteínas, el Kalbi proporciona nutrientes esenciales y aminoácidos, mientras que los ingredientes frescos del adobo aportan antioxidantes y vitaminas. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio y azúcar debido a la salsa de soja y los endulzantes, y su contenido de grasa varía según el corte de carne de res utilizado. Combinar el Kalbi marinado con verduras frescas o un plato ligero puede ayudar a crear una comida más equilibrada.
