1 serving (100 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena marinada
La berenjena marinada es un plato sabroso disfrutado en diversas cocinas, a menudo mediterránea, del Medio Oriente y asiática. Hecha remojando berenjena cortada en rodajas finas o en cubos en un adobo sabroso de aceite de oliva, ajo, vinagre, hierbas y especias, absorbe sabores intensos mientras mantiene una textura suave pero sustanciosa. La berenjena es naturalmente baja en calorías y está repleta de fibra, antioxidantes como la nasunina y vitaminas esenciales como la B6 y el potasio, que apoyan la salud del corazón y la digestión. El aceite de oliva en el adobo aporta grasas monoinsaturadas saludables, mientras que el vinagre puede ayudar en la digestión y en la regulación del azúcar en la sangre. Sin embargo, algunas variaciones pueden incluir cantidades significativas de aceite o sal, lo que podría aumentar los niveles de calorías y sodio. La berenjena marinada se puede disfrutar como acompañamiento, como cobertura para ensaladas o como añadido a sándwiches, ofreciendo una forma nutritiva y sabrosa de realzar cualquier comida.
