1 serving (100 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
107.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los pepinos encurtidos son un plato refrescante y picante hecho remojando rodajas de pepino en una mezcla sabrosa de vinagre, agua, sal y especias como eneldo, ajo o copos de pimienta roja. A veces se agrega un toque de azúcar u aceite de sésamo, dependiendo de la receta. Común en muchas cocinas, como la europea del este, coreana y mediterránea, este simple plato acompaña es apreciado por su versatilidad y brillantes sabores. Los pepinos son bajos en calorías, tienen un alto contenido de agua y ofrecen una dosis de vitaminas K y C, haciéndolos una opción hidratante y rica en nutrientes. El adobo ácido realza el sabor mientras prolonga la vida útil. Sin embargo, dependiendo de la receta, los niveles de sodio pueden ser más altos debido a la sal añadida, por lo que se recomienda moderación. Perfectos para ensaladas, sándwiches o como aperitivo independiente, los pepinos encurtidos son una forma saludable y deliciosa de incorporar más verduras en su dieta.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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