1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 6.0 g | ||
| proteínas | 1.2 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pepino marinado es un plato sabroso y refrescante hecho al remojar rodajas de pepino en una mezcla agria de vinagre, agua, azúcar, sal y especias como ajo, eneldo o hojuelas de pimiento rojo. Común en cocinas de todo el mundo, es particularmente popular en la cocina asiática y europea del este como acompañamiento o aderezo para ensaladas. Rico en hidratación y bajo en calorías, los pepinos son una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas K y C, y minerales como potasio. La marinada realza el sabor mientras agrega probióticos beneficiosos si se fermenta, aunque los altos niveles de azúcar o sal añadidos en algunas recetas deben consumirse con moderación. Rápido de preparar y versátil, el pepino marinado combina bien con una variedad de platos, ofreciendo a la vez un crujido y un sabor vibrante.