1 serving (100 grams) contains 242 calories, 18.7 grams of protein, 18.2 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 43.3 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 15.5 g | 77% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1785.7 mg | 77% | |
| Carbohidratos Totales | 2.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 44.5 g | 89% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo marinado es un plato sabroso que presenta cortes de cerdo remojados en una mezcla sazonada para mejorar el sabor y la ternura. Comúnmente arraigado en tradiciones de barbacoa y parrilla de cocinas como la coreana (bulgogi), mexicana (al pastor) o la barbacoa estadounidense, los adobos a menudo incluyen una mezcla de ingredientes como salsa de soja, ajo, jugo de cítricos, vinagre, especias, y a veces azúcar o miel. Estos sabores penetran la carne, creando un perfil sabroso y a veces dulce. El cerdo es una buena fuente de proteínas, zinc y vitaminas del grupo B, favoreciendo el crecimiento muscular y la producción de energía. Sin embargo, el perfil nutricional del cerdo marinado puede variar dependiendo del corte utilizado y los ingredientes del adobo. Los cortes magros como el solomillo son más bajos en grasa, mientras que los cortes más grasos son más calóricos y ricos en grasas saturadas. Hay que tener cuidado con los adobos altos en azúcar o sodio, que pueden aumentar la ingesta de calorías y sodio. La moderación y elecciones conscientes pueden hacer que formen parte de una dieta equilibrada.