1 serving (57 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 958.3 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 125.0 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 8.3 g | 29% | |
| Azúcares | 8.3 g | ||
| proteínas | 20.8 g | 41% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 6.3 mg | 35% | |
| Potasio | 208.3 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pan de centeno marmoleado es una llamativa hogaza que mezcla la masa de centeno claro y centeno oscuro, creando su característico aspecto marmoleado. Con raíces tradicionales en las cocinas del Este de Europa y judía, se elabora con una mezcla de harinas de centeno y trigo, junto con melaza, cacao en polvo o café para darle al centeno más oscuro su color rico. Este pan tiene una textura densa y contundente, y un sabor ligeramente agrio y terroso. Desde el punto de vista nutricional, la harina de centeno ofrece más fibra que la harina de trigo regular, favoreciendo la salud digestiva y proporcionando una liberación de energía más constante, lo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, el pan de centeno marmoleado tiende a tener menos proteínas y a veces puede contener azúcares o sodio añadidos, dependiendo de la receta. Disfrútalo como base para sándwiches o junto a sopas, pero al igual que con cualquier pan, el equilibrio es clave para una dieta saludable.