1 serving (300 grams) contains 450 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Maqluba
Maqluba, un plato tradicional del Medio Oriente, proviene principalmente de la cocina levantina, incluyendo Palestina, Jordania y Siria. Su nombre, que significa "al revés" en árabe, refleja su presentación dramática: una olla con capas de arroz, carne condimentada (a menudo cordero o pollo) y una mezcla de verduras como berenjena, coliflor o tomates, se voltea sobre un plato antes de servir. Rico en sabor, Maqluba combina especias aromáticas como cúrcuma, canela y cardamomo, mejorando su perfil nutricional. La inclusión de verduras aporta fibra y vitaminas, mientras que los cortes magros de carne suministran proteínas. Cuando se prepara con aceite de oliva, proporciona grasas saludables para el corazón. Sin embargo, Maqluba puede ser denso en calorías según la cantidad de aceite y carne utilizados, por lo que es importante controlar las porciones. Este plato saludable y reconfortante ejemplifica una alimentación equilibrada cuando se prepara cuidadosamente, ofreciendo un sabor de herencia cultural junto con nutrientes esenciales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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