1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de Mapo Tofu
La salsa Mapo Tofu es un condimento sabroso y picante originario de la cocina de Sichuan en China. Renombrada por sus sabores intensos y vibrantes, típicamente contiene pasta de frijol chili fermentado (doubanjiang), salsa de soya, ajo, jengibre, pimienta de Sichuan y un toque de aceite de sésamo. A menudo mejorada con carne molida como cerdo o res, la salsa ofrece un distintivo picor adormecedor de las pimientas, equilibrado con ingredientes ricos en umami. Aunque proporciona nutrientes esenciales como proteínas y antioxidantes de sus especias, también puede ser alta en sodio y grasas saturadas, dependiendo de la receta. Combinándola con tofu se agrega un impulso de proteína vegetal, convirtiéndola en una opción sabrosa para aquellos que buscan un equilibrio entre indulgencia y nutrición. Perfecta para salteados, arroz o platos de fideos, la salsa Mapo Tofu es un sabor quintesencial de la tradición culinaria de Sichuan.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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