1 serving (100 grams) contains 86 calories, 1.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 802.4 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mantang Rebus, o yuca hervida, es un plato simple pero satisfactorio originario de Indonesia y comúnmente disfrutado en toda Asia Sudoriental. Presenta la raíz de yuca recién pelada, hervida hasta que esté tierna, a menudo servida con un poco de coco rallado, azúcar de palma o un chorrito de leche de coco para añadir sabor. La yuca es una rica fuente de carbohidratos, lo que la convierte en un excelente estimulante energético, pero naturalmente tiene poco contenido de grasa y proteína. Llena de fibra dietética, Mantang Rebus puede apoyar la digestión y promover una sensación de saciedad. A pesar de sus beneficios nutricionales, la yuca debe cocinarse adecuadamente, ya que la raíz cruda contiene compuestos cianogénicos que pueden ser perjudiciales si se consumen en grandes cantidades. Si bien el plato se prepara tradicionalmente sin aditivos, el uso de aderezos dulces puede aumentar su contenido calórico y de azúcar. Mantang Rebus es una elección saludable cuando se disfruta con moderación y combina bien con una dieta equilibrada.