1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
45.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 507.1 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 2.6 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 121.4 mg | 9% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 902.4 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mangold
La acelga, también conocida como mangold, es una verdura de hoja verde apreciada por sus hojas vibrantes y llenas de nutrientes, así como por sus tallos coloridos. Originaria del Mediterráneo, ha sido un ingrediente básico en la cocina mundial, especialmente en la italiana, griega y del Medio Oriente. La acelga es rica en vitaminas A, C y K, así como en magnesio, potasio y hierro, lo que la convierte en un alimento poderoso para apoyar la salud ósea, la inmunidad y la función cardíaca. La verdura también aporta fibra para ayudar en la digestión y antioxidantes para combatir el estrés oxidativo. Su bajo contenido calórico y versatilidad la hacen adecuada para ensaladas, salteados, sopas y cazuelas. Sin embargo, las personas propensas a cálculos renales deben moderar su consumo debido a su contenido natural de oxalatos. La acelga es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier persona que desee incluir más verduras de hoja en su dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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