1 serving (15 grams) contains 30 calories, 0.2 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3174.6 mg | 138% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 23.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Mango Achar, también conocido como encurtido de mango, es un condimento agrio y picante popular en la cocina del sur de Asia, especialmente en hogares indios, pakistaníes y bangladesíes. Este encurtido vibrante se elabora conservando mangos crudos en una mezcla de aceite de mostaza, sal, chile en polvo, cúrcuma y una variedad de especias aromáticas como alholva, comino y semillas de hinojo. Rico en sabores intensos, a menudo se disfruta como acompañamiento con arroz, pan o curries. Nutricionalmente, el Mango Achar proporciona antioxidantes de las especias y vitaminas de los mangos, particularmente vitamina C. Sin embargo, es alto en sodio debido a la sal agregada y su naturaleza conservada, lo cual puede ser motivo de preocupación para las personas que controlan la ingesta de sodio. Además, el uso de aceite puede contribuir a su densidad calórica. La moderación es clave para disfrutar de esta adición sabrosa a las comidas manteniendo una dieta equilibrada.