1 serving (100 grams) contains 42 calories, 2.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
105 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 18.8 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.5 g | 23% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 7 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 62.5 mg | 4% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El mangetout, también conocido como guisante de nieve o arveja china, es una legumbre vibrante y crujiente popular en las cocinas asiáticas y europeas. Su nombre, en francés significa "come todo", destaca su vaina y semillas comestibles. Rico en vitaminas A, C y K, así como fibra dietética, el mangetout apoya la salud inmune, la visión y la digestión mientras promueve huesos sanos. Es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para el control de peso. El mangetout también es una buena fuente de proteína vegetal y antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y el estrés oxidativo. Su sabor dulce y suave lo hacen versátil, ideal para salteados, ensaladas o platos al vapor. Sin embargo, las personas con alergias a las legumbres deben tener precaución. Para obtener el máximo valor nutricional, disfruta el mangetout ligeramente cocido o crudo.