1 serving (100 grams) contains 393 calories, 14.0 grams of protein, 37.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
935.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 88.1 g | 112% | |
| Grasa Saturada | 33.3 g | 166% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 154.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo Mangalica
El cerdo Mangalica, nativo de Hungría, es una raza autóctona apreciada por su carne rica y sabrosa, así como por su alta calidad de grasa. Este cerdo único a menudo se le conoce como el "cerdo oveja" debido a su pelaje lanudo. Su carne está veteada con grasas insaturadas, lo que la hace ideal para curar y un básico en la cocina tradicional húngara, como las salchichas y el salami. La grasa contiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes naturales en comparación con el cerdo convencional, ofreciendo posibles beneficios para la salud del corazón cuando se consume con moderación. Sin embargo, la carne es innegablemente alta en grasa y calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones. La carne de cerdo Mangalica es famosa por su textura mantecosa y su profundo sabor, y se usa comúnmente en platos gourmet de todo el mundo. Aunque indulgente, proporciona nutrientes esenciales como proteínas, zinc y vitaminas del grupo B. El Mangalica es la preferencia de los chefs y entusiastas de la comida por su sabor excepcional y su versatilidad culinaria.
