1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mang Kuang Kueh
El Mang Kuang Kueh es una merienda tradicional originaria del sudeste de Asia, en particular de Malasia e Indonesia. Esta delicia salada consiste en finas crepas hechas de una masa ligera, generalmente elaborada con harina de arroz y leche de coco, que encierran un relleno de bangkuang (ñame chino) salteado, camarones secos o carne picada, y especias fragantes como ajo y chalotes. Repleto de sabor umami, el plato es popular por su satisfactoria combinación de texturas y aromas. El ñame chino aporta fibra dietética y es bajo en calorías, convirtiéndolo en una opción de vegetal saludable en el relleno. Sin embargo, la leche de coco incorpora grasas saturadas, y el uso de camarones secos o carne añade sodio al plato. El Mang Kuang Kueh suele disfrutarse como un capricho ocasional en lugar de un alimento básico, ofreciendo un delicioso vínculo con la herencia culinaria de la región.
