1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.7 mg | 10% | |
| Sodio | 793.7 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mandu es un tipo de dumpling coreano, apreciado por su relleno sabroso y sus versátiles métodos de cocción. Normalmente relleno de una mezcla de carne picada, tofu, vegetales como col, ajo y cebolletas, el mandu proporciona una combinación equilibrada de proteínas, fibra y nutrientes. Estos dumplings se pueden cocinar al vapor, hervir, saltear en sartén o freír, cada método alterando su perfil nutricional. Mientras que cocinar al vapor y hervir reduce la cantidad de grasa, las versiones salteadas o fritas pueden contener aceites añadidos. Las envolturas del mandu están hechas de harina de trigo, lo que contribuye al contenido de carbohidratos. Frecuentemente se sirven con una salsa a base de soja, y pueden resultar altos en sodio dependiendo del condimento. La adaptabilidad del mandu permite fácilmente preparar variaciones más saludables, como utilizar carnes magras o aumentar el contenido de vegetales. Si se prepara cuidadosamente, el mandu puede ser una parte deliciosa y nutritiva de una comida, reflejando los ricos sabores de la cocina coreana.