1 serving (150 grams) contains 300 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 79.4 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Mandioca Frita, o yuca frita, es un plato popular originario de las cocinas latinoamericanas y africanas, particularmente celebrado en Brasil. Hecho a partir de la raíz de yuca, la preparación implica pelar, hervir y freír la raíz hasta que esté dorada y crujiente. Su natural almidonado la convierte en una alternativa satisfactoria a las papas. La yuca es rica en carbohidratos, lo que la convierte en una excelente fuente de energía, y contiene minerales esenciales como potasio y magnesio. Aunque es naturalmente libre de gluten, el proceso de fritura añade calorías y grasas adicionales, por lo que la moderación es esencial para una dieta equilibrada. Combinarla con hierbas frescas o un aderezo agrio puede realzar su perfil de sabor sin añadir grasas poco saludables. La Mandioca Frita muestra la versatilidad de la yuca en la cocina global, pero se debe disfrutar como un capricho en lugar de como un alimento básico para aquellos que son conscientes de sus objetivos de salud.