1 serving (100 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Maminha
La maminha, también conocida como punta de colita o tapa de asado, es un corte sabroso de carne de vacuno comúnmente utilizado en la cocina brasileña, en particular en las parrilladas de estilo churrasco. Provienen de la porción inferior del solomillo y se aprecia por su ternura y rico sabor a carne de vacuno. La maminha típicamente contiene una cantidad moderada de marmoleado, lo que contribuye a su jugosidad y sabor al cocinarla. Desde el punto de vista nutricional, ofrece una buena fuente de proteína de alta calidad, hierro y vitaminas esenciales como la B12, que son vitales para la energía y la salud muscular. Sin embargo, también contiene grasa saturada, por lo que la moderación es clave si se busca cuidar la salud cardíaca o niveles de colesterol. Métodos de cocción como la parrilla u hornear con poca grasa añadida pueden ayudar a mantener su equilibrio nutricional. La maminha es versátil, a menudo se corta en rodajas finas para sándwiches, se corta en cubos para guisos, o se marina y se asa a la parrilla para realzar su sabor natural mientras se disfruta de una comida equilibrada.
