1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.6 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.9 mg | 0% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mamaliga
La mamaliga es un plato tradicional de la cocina rumana y moldava, hecho principalmente de harina de maíz amarillo, agua y sal. Similar a la polenta italiana, se cocina hasta lograr una consistencia espesa similar a la de un puré y a menudo se sirve como base para comidas sustanciosas o como acompañamiento. La mamaliga es naturalmente libre de gluten, baja en grasa y una fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía constante. La harina de maíz es rica en fibra, la cual apoya la salud digestiva, y contiene pequeñas cantidades de nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas del complejo B. Aunque la mamaliga en sí es nutritiva, sus aspectos saludables pueden variar dependiendo de la preparación. Las combinaciones comunes, como crema agria, queso o carnes fritas, pueden aumentar el contenido de calorías y grasas. En general, la mamaliga es una elección versátil y saludable cuando se disfruta con moderación y se acompaña de guarniciones o coberturas nutritivas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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