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Mamaliga cu branza

Mamaliga cu branza

Dinner

Calificación del Artículo: 69/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
294.1
calorías
11.8
proteínas
47.1
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
294.1
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 5.9 g 29%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 23.5 mg 7%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 47.1 g 17%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 2.4 g
proteínas 11.8 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 176.5 mg 13%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 176.5 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

58.8%
14.7%
26.4%
Grasa: 84 cal (26.4%)
Proteínas: 47 cal (14.7%)
Carbohidratos: 188 cal (58.8%)

About Mamaliga cu branza

Mamaliga Cu Branza es un plato tradicional rumano hecho a base de polenta y queso, a menudo acompañado con crema agria o mantequilla. Su componente principal, la mamaliga, es una parrilla espesa hecha hirviendo harina de maíz en agua y es un alimento básico en la cocina rumana. El queso, típicamente un tipo de queso salado y desmenuzable como el telemea, añade riqueza y proteína al plato. Mamaliga Cu Branza es una comida reconfortante y sustanciosa que refleja la simplicidad de la cocina rural rumana. Nutricionalmente, la polenta es un carbohidrato complejo libre de gluten, que ofrece fibra dietética y energía, mientras que el queso proporciona calcio, proteínas y grasas. La crema agria o la mantequilla, a menudo utilizadas como coberturas, pueden añadir sabor pero también aumentar el contenido de grasa. Este plato se puede adaptar para versiones más ligeras utilizando queso bajo en grasa o yogur en lugar de crema agria. Mamaliga Cu Branza es una combinación equilibrada de carbohidratos y proteínas, lo que lo hace satisfactorio y saludable en moderación.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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