1 serving (100 grams) contains 64 calories, 9.4 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 8.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
95.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.4 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 14.0 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 276.1 mg | 21% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 503.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La hoja de malunggay, también conocida como hoja de moringa, es un superalimento rico en nutrientes originario del Sur de Asia pero ampliamente utilizado en diversas cocinas, especialmente en platos filipinos, indios y africanos. Repleta de vitaminas y minerales esenciales, cuenta con niveles elevados de vitamina C, vitamina A, calcio, hierro y potasio, además de proteínas y fibra. Sus hojas verdes vibrantes son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y apoyan la salud inmunitaria. Tradicionalmente, se ha valorado por su potencial para mejorar la digestión, gestionar los niveles de azúcar en la sangre y promover una piel saludable. Comúnmente agregada a sopas, guisos y tés, la hoja de malunggay es celebrada por su versatilidad y sabor terroso. Aunque ofrece extraordinarios beneficios para la salud, se aconseja consumirla con moderación, especialmente para personas que toman medicamentos o que tienen condiciones de salud subyacentes. Siempre consulte a un proveedor de atención médica para recibir orientación sobre cómo incorporarla a su dieta.