1 serving (150 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.7 mg | 10% | |
| Sodio | 79.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 39.7 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mallabi es un postre cremoso y frío que proviene de las cocinas del Medio Oriente y del Mediterráneo, siendo especialmente popular en Israel y Turquía. El Mallabi se elabora con leche o leche de almendras, maicena y azúcar, y se aromatiza con agua de rosas o agua de azahar, lo que le otorga una fragancia delicada. A menudo se decora con frutos secos triturados, coco rallado o un chorrito de jarabe hecho de granada o frutas, añadiendo textura y dulzura. Si bien el Mallabi es naturalmente libre de gluten y se puede hacer sin lácteos si se prepara con leche de almendras, su perfil nutricional depende de los azúcares y adornos añadidos. El postre aporta calcio y algo de proteína cuando se elabora con leche, pero puede ser alto en azúcar y calorías debido a su jarabe y edulcorantes. Optar por versiones con menos azúcar y adornos ricos en nutrientes como frutos secos puede hacer que el Mallabi sea un postre más ligero sin perder su rico sabor cultural.