1 serving (200 grams) contains 600 calories, 15.0 grams of protein, 50.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
705.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 58.8 g | 75% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 1764.7 mg | 76% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mala, originario de la cocina de Sichuan en China, es una mezcla de condimentos audaz y sabrosa conocida por su picante ardiente y sensación de entumecimiento. Su nombre se traduce como "entumecedor y picante", haciendo referencia a la combinación de pimienta de Sichuan y chiles secos, los ingredientes clave que definen su sabor único. El Mala se usa frecuentemente en ollas calientes, salteados y adobos, añadiendo profundidad e intensidad a los platillos. Aunque su vibrante perfil de sabor lo hace atractivo, el alto contenido de aceite y sodio en muchas salsas Mala preenvasadas puede ser motivo de preocupación para quienes buscan una dieta equilibrada. Por otro lado, su uso predominante de especias como la pimienta de Sichuan incluye antioxidantes y posibles beneficios antiinflamatorios. El Mala se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta variada, pero es mejor combinarlo con ingredientes nutritivos como verduras frescas y proteínas magras para potenciar su valor para la salud.