1 serving (400 grams) contains 500 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
295.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.0 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 5.9 mg | 1% | |
| Sodio | 1183.4 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 35.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 8.9 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 177.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de fideos Mala es un plato sabroso y picante arraigado en la cocina de Sichuán, famoso por su distintivo sabor "mala"—una combinación de los anestésicos granos de pimienta de Sichuán y el picante chile. Esta sopa típicamente incluye fideos de trigo, un caldo rico infusionado con aceite de chile y especias, opciones de proteína como carne de res, tofu o pollo, y una variedad de verduras como bok choy, champiñones y brotes de soja. Conocida por su perfil audaz y aromático, la sopa de fideos Mala ofrece antioxidantes y propiedades antiinflamatorias gracias a sus especias. Las verduras de hoja verde y el tofu aportan nutrientes como las vitaminas A y C, así como proteínas. Sin embargo, su alto contenido de sodio y el generoso uso de aceite de chile pueden no ser ideales para quienes monitorean la salud cardíaca o son sensibles al picante. Ideal como un capricho ocasional, la sopa de fideos Mala es una reconfortante y ardiente exploración de la tradición culinaria de Sichuán.