1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pollo Mala es un plato audaz y sabroso originario de la cocina de Sichuan en China, reconocido por su característico calor adormecedor. Este plato presenta trozos de pollo en bocado, típicamente salteados o fritos, recubiertos de una salsa ardiente hecha con pimienta de Sichuan, chiles rojos secos, ajo, jengibre y varias especias aromáticas. El Pollo Mala recibe su nombre de "Ma" (adormecedor) y "La" (picante), reflejando la sensación única creada por la combinación de pimienta y chiles. Aunque el pollo es una rica fuente de proteínas, su preparación puede incluir técnicas con mucho aceite y altos niveles de sodio de la salsa de soja u otros condimentos. El equilibrio nutricional se puede mejorar optando por cortes magros de pollo y controlando la cantidad de aceite y condimentos utilizados. Sus sabores audaces lo convierten en una elección popular, pero debería disfrutarse con moderación por aquellos que son conscientes de la ingesta calórica y los niveles de picante.