1 serving (100 grams) contains 205 calories, 19.3 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
488.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.0 g | 92% | |
| Vitamina D | 821.4 mcg | 4107% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Makrela
El jurel, o caballa, es un pescado altamente nutritivo y graso valorado en diversas cocinas de todo el mundo, especialmente en platos del Mediterráneo, asiáticos y escandinavos. Repleto de proteínas de alta calidad, es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, reducen la inflamación y promueven la función cerebral. El jurel también es rico en nutrientes esenciales como vitamina D, vitamina B12, selenio y yodo. Estos contribuyen a la salud ósea, la producción de energía y la función tiroidea. Su sabor rico y audaz lo convierte en un ingrediente versátil, a menudo disfrutado a la parrilla, ahumado, enlatado o como un topping de sushi. Sin embargo, debido a que el jurel es un pescado graso, tiene un mayor contenido de grasa que los mariscos más magros, aunque estas son principalmente grasas saludables. Ciertas variedades más grandes, como el jurel real, pueden contener niveles elevados de mercurio y deben ser consumidas con moderación, especialmente por personas embarazadas. En general, el jurel es una adición sabrosa y rica en nutrientes a una dieta equilibrada.
